營養師證照─食品營養專家！未來最搶手-出路無限廣
活動摘要：
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考試時間資格
營養師考試考試時間
| 專技高考營養師考試 | 第一次 | 第二次 |
| 報名日期 | 預計每年10月份 | 預計每年4月份 |
| 考試日期 | 預計每年2月份 | 預計每年7月份 |
營養師考試資格
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等別 |
資格條件 |
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營養師高考 |
中華民國國民於公立、依法立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養(科學)、食品營養(科學)、保健營養(技術)、食品營養與保健生技、醫學營養、食品暨保健營養、保健營養生技、營養保健科學、臨床營養、營養科學與教育等系、科、組、學位學程畢業，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書者，得應本考試。 |
營養師之實習，分下列四階段：
【第一階段】：
90學年度及之前應屆畢業者(本系科應屆畢業或相當系科修畢7科20學分者，以下同）適用。實習不採計實驗性質課程，以課堂外實習為限。應考人應出具登錄有實習學分及成績之學校成績單；若確曾修習實習惟成績單上無登錄，則應由學校出具註明實習成績之實習證明。
【第二階段】：
91學年度至93學年度應屆畢業者適用。實習採計標準為於醫院、學校、工廠、機關團體等場所，在領有執業執照之營養師指導下，從事膳食供應與管理、臨床營養、社區營養三項之一，達3學分或162小時。
【第三階段】：
94學年度至103學年度應屆畢業者適用，其實習學分/時數、學習活動、實習場所(條件)及指導實習之營養師條件如下：
(一)實習學分/時數及學習活動：
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實習項目 |
學分數/時數 |
學習活動 |
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基礎 |
1學分64小時 |
見習營養師。 |
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膳食管理 |
2學分128小時 |
膳食製備與供應、人事管理、行政管理。 |
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臨床營養 |
3學分192小時 |
營養評估及諮詢、飲食計劃、營養教育與規劃。 |
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社區營養 |
1學分64小時 |
營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育、社區營養服務。 |
(二)實習場所的條件：
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實習場所 |
條件 |
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醫院 |
能提供3種以上營養圖書期刊之醫學中心，或區域教學醫院，或地區以上醫院(應經評鑑合格)。聘有餐飲技術士2名以上，及具教學資歷之專職營養師1名以上。 |
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學校 |
每餐供餐500人以上，每週供餐4天以上之辦理團體膳食的各級學校。聘有餐飲技術士1名以上，及具教學資歷之專職營養師1名以上。 |
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工廠 |
每餐供餐2,000人以上，每週供餐5天以上之餐盒廠家或中央餐廚，且經CAS/GMP優良食品標誌認證，或取得衛生主管機構HACCP 制度認可，或衛生優良審查通過。聘有餐飲技術士3名以上，及具教學資歷之專職營養師1名以上。 |
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機關團體 |
辦理社區營養方案之衛生局(所)，或公私立社區營養服務機構。聘有具教學資歷之專職營養師1名以上。 |
(三)實習應在領有執業執照之營養師指導下進行
擔任指導實習之營養師，大學畢業者應具執業年資2年以上；專科或相關學系畢業者應具執業年資4年以上。其與實習生之比(即師生比)應為1：5。
【第四階段】：
104學年度及之後應屆畢業者適用，其實習學分/時數及學習活動如下，另實習場所(條件)及指導實習之營養師條件與第三階段同。
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實習項目 |
學分數/時數 |
學習活動 |
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基礎 |
1學分72小時 |
見習營養師。 |
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膳食管理 |
2學分144小時 |
膳食製備與供應、人事管理、行政管理。 |
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臨床營養 |
3學分216小時 |
營養評估及諮詢、飲食計劃、營養教育與規劃。 |
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社區營養 |
1學分72小時 |
營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育、社區營養服務。 |
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 專技高考 營養師洪O琦 |
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| 我覺得最需要準備的科目是膳食療養學. 其通過門檻要50分 將來的工作也多圍繞在這科 他有相當多的實務題型 所以要熟練SOAP的寫作技巧 生化數據的正常異常值 各疾病的飲食治療方法 管灌營養、醫院治療伙食種類等 |
課程濃縮精簡，很適合沒有時間準備的我 老師教的都是必考題 每個部分都是精華 不只教怎麼拿分數及寫申論題 遇到一堆要死背的東西時 老師總有一些口角能讓我快速記憶 有實事或修法時 老師也會隨時補充 |
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