活動摘要：
食品技師工作內容主要是從事食品規劃、設計、研究、開發、改良、分析、鑑定、試驗、檢驗、製造、品管、衛生管理及監製等業務。幾乎囊括了食品業的業務範圍。法律規定食品業者實施食品安全管制系統應設立管制小組，其成員至少1人應具備食品技師證書，食品技師可說是食品業必須開設的職缺。擁照者少，薪資40,000元起跳，身價鍍金。想更瞭解完整的「食品技師」介紹嗎？【雙效學習】視訊：到點專注學習 +函授：雲端隨時複習 ，補公職、國營、教師考試最佳首選，專業輔考就找麻豆志光數位學院06-5714753
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| 食品技師－考試時間 | |
| 報名日期 | 第一次專技高考食品技師考試：預計115.02.24~03.05 第二次專技高考食品技師考試：預計115.08.04~08.13 |
| 考試日期 | 第一次專技高考食品技師考試：預計115.06.06 - 06.07 第二次專技高考食品技師考試：預計115.11.14 - 11.16 |
報名資格 - 食品技師
一、專科以上，食品相關科系畢。(※就讀科系的課程內容必須含第二點所列課程)
二、專科以上學歷，曾修習下列各領域相關課程，每領域至少1學科，每1學科至多採計3學分，合計至少7領域20學分以上，其中須含食品加工學（含實驗或實習）、食品化學、食品分析（含實驗或實習）、食品微生物學（含實驗或實習），有證明文件者：
| 課程領域 | 包含課程 |
| 食品化學 | 含食品化學、食品生物化學、生物化學、食品添加物 |
| 食品分析 | 含食品分析（含實驗或實習）、食品儀器分析 |
| 食品微生物 | 含食品微生物學（含實驗或實習）、食品生物技術、發酵學、應用微生物學 |
| 食品加工 | 含食品加工學（含實驗或實習）、農產製造學、乳品加工學、肉品加工學、水產加工學、榖類加工學、蔬果加工學、烘焙學 |
| 食品衛生 | 含食品品質管制、食品衛生與安全、食品工廠管理、食品衛生法規、食品安全管制系統 |
| 食品工程 | 含食品冷凍學、食品工程學、食品乾燥學、食品脫水學、食品機械、生物統計、食品單元操作 |
| 食品營養 | 含營養化學、營養學、食物學原理、營養生化學 |
| 專業科目(申論題型) | 及格標準 |
| 食品衛生安全與法規 食品加工學 食品分析與檢驗 食品微生物學 食品工廠管理 食品化學 |
食品技師考試：依專門職業及技術人員高等考試技師考試規則第10條規定：
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